宅配美食|周記餃子專賣店-小綠阿嬤水餃|起家於台中中義市場飄香三十年必買必吃的美味水餃

自從太太懷孕後期開始再加上疫情影響的關係,整整3-4個月都沒回去台中娘家,

在太太生產坐月子出關後,就網購了一些湯圓媽喜歡吃的水餃,緩解她的思鄉之情。

 

  

 

這次小編購買的水餃是起家於台中中義市場,第二代接手後以熟食門市為主,

飄香三十年的水餃老攤「周記餃子專賣店-小綠阿嬤水餃」,已傳承三代的好味道,

在第三代接手後透過網路訂購,將美味傳遞到府,讓思念的味道在家就能享用到好滋味

  

小綠阿嬤水餃的餃皮與餛飩皮都是和特選製麵廠合作,都是每天現桿現做,

蔬菜則是選用雲林優良小農產地直送的無毒蔬菜,

內餡豬肉則是選用國產溫體豬肉,不僅口感吃起來扎實也能吃得安心

小綠阿嬤水餃的水餃口味有三種口味,高麗菜、韭菜、蝦仁三款選購;

餛飩有鮮蝦餛飩、鮮肉餛飩、小餛飩三款

小編這次購買了韭菜水餃、鮮蝦大餛飩、小餛飩三款,讓我們湯圓媽來解思鄉味囉!

  

🔅韭菜水餃  20顆/💰120

手工製作的韭菜水餃,加上簡單的辛香料調味,吃起來每顆皮薄多汁,

入口的韭菜香氣濃郁不嗆口,更能襯托出新鮮豬肉的香氣!

這次拋開一般做法,先將韭菜水餃水煮熟透撈起,

再熱油放入煮熟的水餃,淋上蛋液煎至金黃,就是一道黃金水餃喲!

給衷愛韭菜水餃口味的饕客們一個不同的吃法,大家可以試試看喔

 

  

🔅鮮蝦餛飩  10顆/💰100

每一口都吃得到完整的蝦仁,加上內餡的豬肉使用台灣溫體豬後腿

吃起來飽滿又多汁,這次小編加入泡麵元素

可依個人喜好淋上醬料就變成一碗「鮮蝦餛飩乾拌麵」,簡單又方便呢!

 

🔅小餛飩  30顆/💰120

一顆顆渾圓飽滿的小餛飩,小巧入口,食材也都選用台灣認證的溫體豬後腿肉

別看這嬌小玲瓏的餛飩,味道依舊鹹鮮合一,不僅肉餡扎實,裏頭的胡椒更是提味

即使是大半夜肚子餓,也能做道清爽的「青菜餛飩蛋花湯」解解饞,一口一個很過癮!

📍 周記餃子專賣店-小綠阿嬤水餃 📍

🏠 台中市西屯區重慶路199號

☎️ (04)2316-3278

⏰  11:00-14:00、17:00-20:00

🚫週六公休

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