【台中美食】小綠阿嬤水餃
水餃是我們家必備的糧食，無論是當正餐、點心或是宵夜都非常適合，
對於上班族的我們，回到家就能輕鬆解決一餐的美味食物!
這次要分享這家小綠阿嬤水餃，它是一家在台中中義市場中的水餃小攤販，已有三十年了，
每日現做手工水餃、餛飩，食材選用雲林小農自種蔬菜，採用台灣溫體豬後腿肉，
食材新鮮，不添加防腐劑，紮實飽滿的內餡也受當地人喜愛。
小綠阿嬤水餃除了賣生水餃、餛飩，
也有開一家熟食店面"周記水餃店"相信喜愛水餃的朋友對周記水餃一定不陌生了。
這次吃到小綠阿嬤的水餃還有餛飩共3種商品:
高麗菜水餃和韭菜水餃及鮮蝦餛飩
高麗菜水餃 一包20顆 120元
水餃皮帶有一點彈勁，就算冷掉皮也不會爛爛的，
水餃皮薄餡多好飽滿，豬肉與高麗菜，鮮美多汁，不沾醬也非常好吃，超愛!
韭菜水餃 一包20顆 120元
其實我是一個不愛吃韭菜的人，但是韭菜水餃我就可以接受，也還蠻喜歡這個味道的，
吃起來清爽不油膩，一口咬下，嘴裡散發出來的濃郁韭菜香配上彈滑豬肉餡，就是好吃!
不知道為什麼，韭菜水餃就是合我的味。
鮮蝦餛飩 一包10顆 100元
小綠阿嬤的餛飩也是每日現包的，不論煮湯或是乾拌料理都非常好吃，
肉餡飽滿鮮甜，香氣十足，
裡面一整隻蝦子，超彈牙的口感，
增添餛飩鮮甜的風味，口齒留香
是全家人都非常愛的一道菜餚。
小綠阿嬤水餃餛飩用料實在，
皮薄餡多超飽滿，鮮美又多汁，
讓人一口接一口吃不膩的幸福好味道!
